Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2017

Na powitanie: szybki obiad do pracy, czyli cukinia nadziewana ryżem z warzywami!

Cześć wszystkim! Szybko, zdrowo i smacznie. Jeśli nie macie pomysłu na obiad - przedstawiam Wam drobną inspirację. Czego potrzebujecie? 2 średnie cukinii 1 torebkę ryżu brązowego 1/2 torebki warzyw na patelnię (mogą być dowolne) 3-4 pieczarki mały koncentrat pomidorowy sos tabasco sól i pieprz papryka słodka Jeśli już wszystko macie to działamy! 1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni, ustawiamy grzanie od dołu. Cukinie przekrajamy na pół, a potem jeszcze raz na pół tylko wzdłuż. Otrzymane ćwiartki wydrążamy małą łyżeczką. Te "środki" zostawiamy na potem! Solimy, pieprzymy. Wstawiamy do piekarnika na 30 minut w naczyniu żaroodpornym. W czasie pieczenia można trochę podlać wodą, aby się nic nie przypaliło. 2. Ryż gotujemy w osolonej wodzie. Mój się gotował dłuuugie 40 minut. 3. W międzyczasie idziemy suszyć włosy/ malować paznokcie/ sprzątać/ oglądać film, cokolwiek... co tam lubicie :) 4.  Warzywa wysypujemy na patelnię i smażymy na ...